66x Cook across America: Kochen verbindet | USA kulinarisch
66 Rezepte von der Route 66 gibts in meinem Kochbuch Cook across America. Und nun ist eine Leserin dabei, alle in diesem Jahr nachzukochen mit Freunden und Familie zu ihrem 66. Geburtstag. Tolle Aktion!. Kennt. . .
66 Rezepte von der Route 66 gibts in meinem Kochbuch Cook across America. Und nun ist eine Leserin dabei, alle in diesem Jahr nachzukochen mit Freunden und Familie zu ihrem 66. Geburtstag. Tolle Aktion!. Kennt ihr den Film „Julie & Julia“ aus dem Jahr 2009? Er erzählt die (fast) wahre Geschichte zweier kochbegeisterter Frauen, von denen die Büroangestellte Julie in einem Jahr alle 524 Rezepte aus “Mastering the art of French Cooking” der berühmten Kochbuchautorin Julia Childs nachkochen möchte. Nun, dann könnte man jetzt auch “Cindy & Gabi” sagen, denn die schon lange in Deutschland lebende US-Amerikanerin Cindy Halbert-Seger hat sich vorgenommen, im Jahr ihres 66. Geburtstages alle 66 Rezepte aus unserem BuchCook across Americamit Freunden und Familie nachzukochen. Cindys Vorhaben hat mich absolut begeistert, als sie mir in einer Email davon berichtete: Inspiriert durch den Film „Julie & Julia“ hat sie übers Jahr hinweg 32 Happenings vorgesehen, in denen aber nicht französische Küche gekocht wird, sondern amerikanische! Mal stehen USA-Frühstücksgerichte auf dem Plan, mal wird draußen gekocht oder gegrillt, mal Lunch, mal Dinner gegessen – immer ein bis 6 meiner Rezepte ausCook across America. Ihre Freunde und Familie trugen sich zum Wunschtermin ein, kommen entweder zu Cindy zum Kochen oder richten selbst ein Treffen aus, als Geburtsgeschenk sozusagen. Auf dem Foto unten werden beispielsweise die Enchiladas und Salsa Restaurant Style vorbereitet. Nachdem die “Halbzeit” der Aktion inzwischen erreicht ist und Cindy und ihre Gäste schon viele Rezepte umgesetzt und gegessen haben, freut mich Cindys Lob besonders: „Es gibt wenig Kochbücher, in denen man Lust hat jedes Rezept nach zu kochen“. Dass die auch geschmeckt haben, beweist vielleicht die Tatsache, dass sich eine Bekannte gleich das Buch gekauft hat und die Rezepte an ihre Töchter mit Kindern gleich weiter gibt. Vor allem dieSpaghetti mit Meatballssind ein großer Hit. Kochen aus Cook across America – bei mir zuhauseKochevents anhand Cook across America: Da wollte ich als Autorin der 66 Rezepte – meineCo-Autorin Petrinalieferte den “Kulturteil” und die Interviews des Buches – natürlich nicht außen vor bleiben. Obwohl wir uns “in echt” gar nicht kannten, lud ich Cindy zu uns ins Münsterland ein. Einen halben Tag radelten wir durch unseren Ort, einen halben waren wir in den benachbarten Niederlanden unterwegs – und einen ganzen Tag kochten wir. Und stellten dabei fest, dass Kochen verbindet, gemeinsames Essen erst recht und dass der Gesprächsstoff bei gemeinsamer Koch- und USA-Begeisterung auch zwei zunächst völlig Fremden absolut nicht ausgeht. Auf der Tagesordnung: Fünf Rezepte aus Cook across AmerikaUnd was haben wir gekocht? Cindys Excel-Tabelle, in der sie die Daten, Teilnehmer und Gerichte festhält, war mein Ausgangspunkt – ich nahm mir kurzerhand die Buchrezepte, bei denen sich sonst noch niemand eingetragen hatte. Zum Frühstück gab es also Peanut Butter Granola (eineähnliche Versionhabe ich auf dem Blog), am Nachmittag denEasy Buttermilk Piemit Beeren, abends den “Great Goatbsy”-Burger mit Zwiebelringen, Ziegenkäse und Cranberries (hier einähnlicher Burgerauf dem Blog), dazu denBLT Potato Salad. Beim superheißen Wetter passte als Getränk selbstredend selbst gemachteLemonademit ganz viel Eis. Zwischendrin fachsimpelten wir über (Fremd-)Sprachenlernen (Cindy arbeitet als Dozentin für Business-Englisch), über Landesgartenschauen und renaturierte Bäche (Cindy gärtnert organisch und ist zertifizierte Gewässerführerin). Und ich erzählte ihr, wie Rezepte, Rezeptfotos und so ein Foodblog überhaupt entstehen. Ein Grundkurs Foodstyling und Foodfotografie war auch noch drin 😉Habt ihr auch ein Lieblingsrezept von USA kulinarisch, das ihr seit langem und immer wieder kocht / backt? Schreibt mir das doch unten in die Kommentare – unter allen Beiträgen vergebe ich einKochbuch “25 Jahre USA kulinarisch”!